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5/7/2010 | Emprendedor: Marcos Bertorello
Por: Punto a Punto
Empresa: Junior B. Emprendedor: Marcos Bertorello (su socio es Federico Bertorello). A que se dedica la empresa: Restaurantes de pizzas lomos, pastas, comida mexicana, cafeterÃa y bar, delivery.
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Tres x tres Errores que cometieron: ?No tener un plan de negocios definido desde un principio. La continua inversión con dinero genuino. Demora en la organización interna?. Aciertos: ?Contar con un centro de compra producción y distribución, para la estandarización y abastecimiento de los puntos de venta. La constante capacitación de nuestro personal. Ubicación estratégica de nuestros puntos de venta?.Oportunidades que están por aprovechar: ?EconomÃa en escala. Crecimiento por medio de franquicias en el interior de la. provincia. La seguridad que brinda el sistema de franquicias?. Consejos para los que están por emprender: ?Que definan bien su plan de negocio: qué quiere, cómo, y donde quiere ir.
Que traten de convertir algo que le guste en su trabajo, ya que éste lleva varias horas del dÃa y muchos obstáculos por delante.
Crecimiento proyectado: En lo que resta del año, la empresa ?que tiene 90 empleados- abrirá cuatro nuevos puntos de venta. Entrepreneurs es una coproducción de Punto a Punto y Endeavor Argentina
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Asumió la gerencia de Marketing de la cadena de cafetería y panadería Lapana.
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Deja la presidencia de la multinacional estadounidense Kraft en la que se desempeñó desde 2002. El líder de otra multi, Clorox, Juan Garibaldi lo reemplaza.
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Fue designado presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba.
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